意大利面
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有什么比一盘热气蒸腾的意大利面更诱人？有什么比馅料软嫩的义大利馄饨更美味？一手把整把大小的意大利面大约是一个人的分量，加盐煮熟后可分别拌入红、白、青酱等，呈现经典风味。

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乌鱼子意大利面

乌鱼子意大利面

根据我专业厨师朋友情报，乌鱼子意大利面不是什么台湾混血料理，意大利也有出产乌鱼子名叫Bottarga，他们老早就拿来炒面。 蔬菜不只有视觉效果，味道也与乌鱼子颇搭：切薄片的樱桃萝卜，脆口辛甜平衡油腻，概念来自台湾人乌鱼子加白萝卜这样的定番；醋渍甜菜根增添酸味，与乌鱼子的咸鲜相辅相成；绿橄榄增加鲜味；而最上层的草则平衡整体咸度与增加视觉wow度。
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青酱意大利面

青酱意大利面

青酱意大利面或配上起司及番茄都很合适，用途广泛的青酱食谱，请务必试试～ === 详细食谱在这里↓
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清炒鲔鱼意大利面 (露营OK)

清炒鲔鱼意大利面 (露营OK)
清炒鲔鱼意大利面 (露营OK)
鲔鱼不只仅能用来做三明治、作沙拉，拿它来入菜有意想不到的美味喔! 蒜瓣、洋葱丝以橄榄油炒香，放入鲔鱼翻炒一下缩干水分，鲔鱼的香味更加有层次。将煮好的面条放入拌炒，以塩、黑胡椒略略调味就非常美味了!
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奶香意大利面

奶香意大利面

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
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