清炒鲔鱼意大利面 (露营OK)

鲔鱼不只仅能用来做三明治、作沙拉,拿它来入菜有意想不到的美味喔! 蒜瓣、洋葱丝以橄榄油炒香,放入鲔鱼翻炒一下缩干水分,鲔鱼的香味更加有层次。将煮好的面条放入拌炒,以塩、黑胡椒略略调味就非常美味了!
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材料单

  1. 2人份义大利面
  2. (大叶)高丽菜
  3. 1/3颗洋葱(切丝)
  4. (切片)蒜
  5. 1/2罐鲔鱼罐头
  6. (如彩椒、辣椒等)野菜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    煮滚一锅水,加1大匙盐,放入义大利面煮约8分钟。放入高丽菜大叶,再煮5分钟。
    清炒鲔鱼意大利面 (露营OK)的加工步骤
  2. 第二步:
    平锅中加一点橄榄油,放入蒜瓣、洋葱丝、(及野菜们),以中火炒香后,加入鲔鱼翻炒
    清炒鲔鱼意大利面 (露营OK)的加工步骤
  3. 第三步:
    捞出面和高丽菜,加入炒锅拌一下。加盐、黑胡椒翻炒调整咸淡,即完成
  4. 第四步:
    就是一盘清爽有海味的清炒义大利面喔!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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