意大利面

红酱鸡肉栉瓜意大利面

冷飕飕的天气,没有啥比一碗热乎乎的肉酱意面更棒的了!关键肉酱做多了还可以囤起来~想要吃大人口味的东西,又希望宝宝可以一起吃,于是做了这道~

十分轻松料理DIY-名古屋风铁板拿坡里意大利面

第一次在名古屋吃到他们的铁板拿坡里意大利面时,的确被他们像我们吃夜市牛排的铁板上装着意大利面又淋了一圈蛋汁的画面吓了一跳,而且还真的只有名古屋的咖啡厅才吃得到这道料理;正统的名古屋铁板拿坡里意大利面其实是用热狗当材料,但我只有培根所以用它代替。

Gennaro 烟花女意大利面

烟花女意大利面: 将大蒜,辣椒片与油鳀鱼一起葱爆会为给这道菜的基础带来一种尖锐,疯狂的味道。再加入番茄酱,酸豆与黑橄榄,能带给它一种丰富又甜甜咸咸的口味。这道菜的主要三种口味(鳀鱼,橄榄,酸豆)都在争夺大家的注意力,所以相互牵制不让其一特别突出是不可避免的(因此也要避免盐巴:因为已经有足够食材)。这道菜的味道应该充满活力,口感顺畅,也是平衡的缩影。真是了不起的味道

清爽!菠菜蝴蝶面(酱)

小时候我真的很讨厌菜的苦味。菠菜巧达浓汤是第一道让我惊艳的菠菜料理。大约十岁的时候,社区里有间小法国餐馆,是一个老法国人跟他的台湾太太开的。我们点了一碗绿汤,喝起来有奶香又鲜甜,没有青菜的苦味。所以想把浓汤改一下变成意大利面酱

ㄚ曼达的厨房~【十分轻松料理DIY】意大利面汉堡

儿子放学回家,吵着要吃汉堡,家里是有汉堡面包,但是却没有材料,我突然想到冰箱里有"桂冠轻松生活蕃茄肉酱意大利面",那就仿照日本的炒面面包,来个意大利面汉堡吧!重点是~~十分钟就可以搞定喔!

一锅到底:白酒蛤蛎意大利面作法

可以只用一个锅子,就绝对不拿第二个锅子出来 这就是懒人煮妇的极致精神 小林我自己很多朋友都有来跟我说 「小林小林~我照你的方法做白酒蛤蛎意大利面真的好好吃喔」 欢迎大家加入粉丝团会有更多食谱更新喔