意式培根蕃茄斜管面[意大利人食谱]
意大利名叫amatriciana, 尤其在罗马地区比较有名。 通常用Bucatini 一孔长意粉，就像吸管一样吸入蕃茄酱汁。家里没有这种，用斜管面也可。十分简单易做，15分钟内便做出美味传统的意大利面，必定要试喔！ 请支持我的Facebook 专页唷*^O^*
1964 阅读
12 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先用一锅热水加两茶匙盐斜管面（按包装上指示少煮一分钟）沥干水备用![意式培根蕃茄斜管面[意大利人食谱]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/33/5fdb82ede8dce69986825bbcefa50e5e.jpg "意式培根蕃茄斜管面[意大利人食谱]的制作步骤")
- 第二步：
热锅将培根粒炒2分钟，不用下油，培根粒会出油![意式培根蕃茄斜管面[意大利人食谱]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/33/5081e07121fd1492e656e20c398db192.jpg "意式培根蕃茄斜管面[意大利人食谱]的制作步骤")
- 第三步：
然后可加白酒，增加香味（可以省略），加罐装蕃茄，用中火煮沸，加黑胡椒粉及辣椒粉，再用小火煮5分钟![意式培根蕃茄斜管面[意大利人食谱]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/33/7bf6fb588cfa34aaba5bd5229cd63c52.jpg "意式培根蕃茄斜管面[意大利人食谱]的制作步骤")
- 第四步：
加入斜管面及两汤匙煮面的水，拌匀，洒上起司即成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复