[月流简风格料理]白酱烤焗海鲜长通心粉

步骤

1. 第一步：
   先准备一锅约通心粉份量五倍的热水, 在水煮开了后加上1~2大匙的盐(份量外),然后倒入通心粉煮约3 mins, 盖上盖子关火后同时间让你家的烤箱先开着, 把温度预热至170℃(最少预热上20 mins喔!)
2. 第二步：
   把洋葱们切丁, 磨菇切片备用后而海鲜则对应不同种类作出不同的处理吧~
3. 第三步：
   另外找一个锅子, 开火后把葱丁们和油一起加进去以小火拌炒至透明, 然后加上磨菇片拌炒至有菇菇的香味后离火先放一边纳凉去
4. 第四步：
   冷冻鱼块下锅子前先用布吸走一部份水份, 然后抺上盐, 黑胡椒碎 & 食油(份量外)下锅煎至半熟
5. 第五步：
   现在余下酱料的部份了, 因为月这一次用的白酱是要另外用水调开的, 所以在白酱上加了白酒和起士碎, 令风味增多一点, 试味后加入少许的盐 & 黑胡椒碎提味, 酱子白酱就完成了~
6. 第六步：
   最后把通心粉打捞出来, 加上3, 4 & 5。中出现的成品拌好再整整样子就能拿去烤箱烤了~只要你的海鲜不是特别麻烦的东西, 大概烤个20mins就可以拿出来吃了哦~!