茄汁肉酱意大利面

意大利面有独特的口感,造型也多样化,让人无法抗拒的美食,总想大快朵颐一番。对于小家庭来说,市面上的酱料真的很方便,利用现成的酱料,花点巧思,成就美味。
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材料单

  1. 1把义大利面
  2. 300克猪绞肉
  3. 1颗洋葱
  4. 半根红萝卜
  5. 250克义大利面酱
  6. 3大匙番茄酱
  7. 3瓣蒜头
  8. 适量义大利香料
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把红萝卜、洋葱切丁,蒜头切末。
    茄汁肉酱意大利面的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅倒少许油爆香蒜末,下绞肉拌炒出香气。
    茄汁肉酱意大利面的加工步骤
  3. 第三步:
    煮一锅热水,加入一大匙盐,待水煮开,将义大利面整把放中间, 手放开让它自动散开,煮约8分钟。(义大利面请参考包装说明烹煮时间)
    茄汁肉酱意大利面的加工步骤
  4. 第四步:
    绞肉炒香后加入红萝卜丁和洋葱丁同炒,炒至洋葱香气出。
    茄汁肉酱意大利面的加工步骤
  5. 第五步:
    然后将义大利面酱和蕃茄酱加入炒香,舀一些(约3大汤杓)煮面水入锅, 再加一些水同煮,盖过食材。加入义大利香料增加香气,煮到汤汁略稠, 再将煮好的义大利面捞起放入锅中拌匀试味道即可。 也可以将酱料淋在义大利面上食用。
    茄汁肉酱意大利面的加工步骤
  6. 第六步:
    开动啰~
    茄汁肉酱意大利面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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