花椰菜蝴蝶面 杰米奥利佛30分钟上菜
【奥利佛30分钟上菜-绿花椰菜蝴蝶面】 书中是用"猫舌面",其实大同小异,利用题鱼和帕马森起司,就能让平凡的绿花椰菜大变身!! 简单快速~ 详全文:
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
1.先将帕马森起司刨成司备用。 - 第二步:
2.将花椰菜洗净,分成小花/茎。 - 第三步:
3.花椰菜茎切小块,鳀鱼切小块,鳀鱼油、蒜瓣与干辣椒全部一起打成泥 (易拉转只能打成碎末状。) - 第四步:
4.一旁开水煮蝴蝶面,煮到一半再加入花椰菜一起烫熟。 - 第五步:
5.另一锅倒入碧卡答极品特级冷压橄榄油、起司硬皮与打碎的泥状物拌炒,蝴蝶面与花椰菜再倒入拌炒(挑出起司硬皮),加一点煮面水,试试味道(觉得不够咸再加盐),最后加入帕马森起司搅拌即可盛盘。 - 第六步:
详细图文:>
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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