烟花女红酱炖蛋天使面
煮好的酱汁咸香够味,红酒混合其他材料竟是如此协调,加上半熟的蛋,酱汁味道更为浓郁 吃完一大盘也不觉油腻,还想着过几天再做来吃. 详细内容请参考L.I.A SWEETS
鳀鱼
健康早点 熏鲑鱼酪梨热压三明治
悠閒的早晨, 想要来点好吃不油腻的早餐吗? 家有热压机的朋友们, 绝对不要错过这一份简单又营养满分的热压三明治喔!表皮酥脆, 加上饱满的内馅, 让你的早餐一点都不简单!
Gennaro 烟花女意大利面
烟花女意大利面: 将大蒜，辣椒片与油鳀鱼一起葱爆会为给这道菜的基础带来一种尖锐，疯狂的味道。再加入番茄酱，酸豆与黑橄榄，能带给它一种丰富又甜甜咸咸的口味。这道菜的主要三种口味(鳀鱼，橄榄，酸豆)都在争夺大家的注意力，所以相互牵制不让其一特别突出是不可避免的（因此也要避免盐巴：因为已经有足够食材）。这道菜的味道应该充满活力，口感顺畅，也是平衡的缩影。真是了不起的味道
煮人的神器｜快煮意大利面
神器最大的特点就是加热快。 因此不论快炒、炖煮都非常适合，例如今天要示范的意大利肉酱面。 选一个你想有空的晚上、周末，去菜市场找到熟识的肉商，选一块带点油的猪肉绞成粗块；固定的阿伯和他买屏东车城的台湾小洋葱，虽小但汁液多；番茄，现在正是时候，一次可以买多一点什么都可以加。
