再来一碗。特制红烧卤肉饭
不使用传统绞肉,选择整块的三层肉切细炖煮,加了鳀鱼干和九层塔来提味,用土锅小火炖煮~肉质入口即化,小鱼干也炖到软烂,配饭配面都会忍不住再来一碗唷^^ ♡安夏の手作人妻食堂♡
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将葱,洋葱,大蒜铺底
- 第二步：
三层肉切成细条状放入锅中
- 第三步：
加入酱油,水,鳀鱼干,五香粉煮滚
- 第四步：
煮滚后加入糖和九层塔,小火闷煮40分钟就完成啰~肉质入口即化,小鱼干也炖到软烂,配饭配面都会忍不住再来一碗唷^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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