Carbonara // 卡邦尼意粉
Carbonara // 卡 邦 尼 意 粉（二人份） 卡邦尼意粉一向都好受大众欢迎，今次教大家煮一个唔油腻，好食又易整既Carbonara。大家有兴趣可以试试，希望大家喜欢～亦可以到我们的YouTube看视频～ YouTube：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
煲一锅滚水 加入橄榄油
- 第二步：
水滚 放入意粉 煮10-12分钟
- 第三步：
蘑菇切片
- 第四步：
烟肉切片
- 第五步：
洋葱切粒
- 第六步：
意粉隔水 留少量意粉水备用
- 第七步：
炒香洋葱粒至半透明
- 第八步：
加入烟肉片炒至金黄色
- 第九步：
加入蘑菇片炒至半熟
- 第十步：
倒入牛奶
- 第十一步：
慢火煮30秒
- 第十二步：
加入意粉和意粉水
- 第十三步：
加入淡忌廉，炒匀成黏稠状态
- 第十四步：
洒上巴马臣芝士，完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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