蒜香金瓜鸡腿意大利面
突然想吃意大利面,把家里有的食材拿出来利用,简单的几样材料,就可以啰!!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
准备材料,南瓜大概跟一隻去骨鸡腿一样长而已,今天用了一半 - 第二步:
蒜头一半切细末,一半拍碎,南瓜切薄片,越薄越好,把面煮熟 - 第三步:
鸡腿先划个几刀,切深一点,皮不要断,用半匙盐、一点点黑胡椒粒 、巴西利末,抓一抓,及拍过的蒜头放入锅中煎,不需要油 - 第四步:
另一个锅煮南瓜,把煎鸡腿的油倒进锅里,蒜末跟南瓜,一杯水,把南瓜闷熟,再加入鲜奶油跟盐2匙,鲜奶油的量依个人口味调整,喜欢浓的,加多一点,把面拌入,搅拌完的样子如右图,稍微干了一点 - 第五步:
把面装盘,一匙南瓜摆旁边,鸡腿放上,完成
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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