鲜虾茄汁墨鱼意大利面

外表深邃亮黑的墨鱼面条,吸收鲜虾与洋葱的甜,裹着酱汁与蒜香,饱满入味,扎实弹牙,口口浓郁,唇齿留香,快来一盘,绝对满足喔! 欢迎您来逛逛喔~
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材料单

  1. 6尾白虾
  2. 180g墨鱼义大利面(熟面)
  3. 3大匙罗勒蕃茄义大利面酱
  4. 3瓣蒜头
  5. 1大匙白酒(米酒)
  6. 1/4颗洋葱
  7. 6-8大匙水
  8. 少许黑胡椒粉
  9. 少许义大利香料
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.准备所有食材,清理与清洗之。
    鲜虾茄汁墨鱼意大利面的加工步骤
  2. 第二步:
    2.虾子剪去虾鬚、虾脚、去肠泥,再清洗一次。
    鲜虾茄汁墨鱼意大利面的加工步骤
  3. 第三步:
    3.洋葱切丁;蒜头切末。
    鲜虾茄汁墨鱼意大利面的加工步骤
  4. 第四步:
    4.起锅开小火,倒入少许橄榄油,加入洋葱、蒜末炒香。
    鲜虾茄汁墨鱼意大利面的加工步骤
  5. 第五步:
    5.放入虾子两面煎至外表变红。
    鲜虾茄汁墨鱼意大利面的加工步骤
  6. 第六步:
    6.加入所有的[酱汁]拌匀煮滚。
    鲜虾茄汁墨鱼意大利面的加工步骤
  7. 第七步:
    7.放入墨鱼义大利面,将面条翻动拌匀收汁即可。
    鲜虾茄汁墨鱼意大利面的加工步骤
  8. 第八步:
    8.盛盘。可依个人喜好,再撒上适量的起司粉或义大利香料。
    鲜虾茄汁墨鱼意大利面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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