时蔬白酱意大利面
下班太晚没饭吃,赶快煮个比泡面还简单的意面,吃腻中式料理时 可以简单用一下西式 快速又方便。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
1)先把所有食材切小块 2)起热水,水滚加盐及橄榄油,放入义大利面,煮8分后,捞起 - 第二步:
3)把面粉+适量水,在碗里拌开,成稠状 4)冷锅下奶油,稍微热锅后,加入粉浆水炒匀,如果太稠请加入刚刚的义大利面水。 - 第三步:
5)不断拌炒粉浆成浓稠状 6)加入牛奶稍微滚开就可熄火装盒 - 第四步:
7)冷锅下橄榄油,热锅后,依续爆香香菇、红萝卜、马铃薯,加入适量红椒粉提味 8)这边想吃火候的,可以快火炒;本人是用电陶炉,所以是慢火炒5分钟,(中间有点太干可下义大利面水) - 第五步:
9)放入高丽菜拌炒 10)最后下角椒、红椒及白酱 11)加少许盐巴及起司片即可盛盘
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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