时蔬白酱意大利面

下班太晚没饭吃,赶快煮个比泡面还简单的意面,吃腻中式料理时 可以简单用一下西式 快速又方便。
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材料单

  1. 少许红椒粉
  2. 2-3份义大利面
  3. 1匙奶油
  4. 少许橄榄油
  5. 4匙面粉
  6. 1/3条红萝卜
  7. 少许盐
  8. 200cc.牛奶
  9. 1颗马铃薯
  10. 约200cc.水
  11. 6朵香菇
  12. 1片起司片
  13. 0.5颗红椒
  14. 1条角椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1)先把所有食材切小块 2)起热水,水滚加盐及橄榄油,放入义大利面,煮8分后,捞起
    时蔬白酱意大利面 的加工步骤
  2. 第二步:
    3)把面粉+适量水,在碗里拌开,成稠状 4)冷锅下奶油,稍微热锅后,加入粉浆水炒匀,如果太稠请加入刚刚的义大利面水。
    时蔬白酱意大利面 的加工步骤
  3. 第三步:
    5)不断拌炒粉浆成浓稠状 6)加入牛奶稍微滚开就可熄火装盒
    时蔬白酱意大利面 的加工步骤
  4. 第四步:
    7)冷锅下橄榄油,热锅后,依续爆香香菇、红萝卜、马铃薯,加入适量红椒粉提味 8)这边想吃火候的,可以快火炒;本人是用电陶炉,所以是慢火炒5分钟,(中间有点太干可下义大利面水)
    时蔬白酱意大利面 的加工步骤
  5. 第五步:
    9)放入高丽菜拌炒 10)最后下角椒、红椒及白酱 11)加少许盐巴及起司片即可盛盘
    时蔬白酱意大利面 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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