清炒肉香义大利面

碳水:蛋白质:脂质=59%:27%:14% 一人份热量=681kcal
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材料单

  1. 180g义大利面
  2. 200g猪绞肉
  3. 150g杏鲍菇
  4. 50g蒜头
  5. 150g洋葱
  6. 适量罗勒叶(or九层塔)
  7. 适量辣椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    猪绞肉加适量的盐、罗勒叶、1/3蒜头静置
    清炒肉香义大利面的加工步骤
  2. 第二步:
    将食材切成自己喜欢的大小、形状
    清炒肉香义大利面的加工步骤
  3. 第三步:
    将蛋煎成蛋片状,然后切条备用
    清炒肉香义大利面的加工步骤
  4. 第四步:
    在开始炒料前先把水煮滚后放入盐、义大利面,因义大利面需要煮10分钟,炒完料后刚好义大利面煮好,再一同和料炒至出锅 面:水:盐=1g:10g:0.3g
    清炒肉香义大利面的加工步骤
  5. 第五步:
    依序加入蒜头、辣椒爆香
    清炒肉香义大利面的加工步骤
  6. 第六步:
    加入洋葱炒到微焦黄,加入猪绞肉炒至微微焦香味出来,再放进杏鲍菇
    清炒肉香义大利面的加工步骤
  7. 第七步:
    面煮好后放入炒锅和料均匀混合,让料的香味被面吸附后出锅
    清炒肉香义大利面的加工步骤
  8. 第八步:
    完成🌹
    清炒肉香义大利面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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