柠檬薏米水 ﹣ 美白消肿排毒好帮手
薏米有生熟之分；生薏米，有清热利水，美白消肿，祛湿排毒之功效，但较寒凉，经期中和怀孕中的女仕不宜喝。熟薏米就是炒过的薏米，去掉生薏米中的寒，样子像爆谷，有健脾作用。所以煲这个柠檬薏米水，生熟薏米各半最好。
3054 阅读
18 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
生薏米冲水几次，浸水最少1小时，熟薏米冲水几次，浸水最少半小时 （没有熟薏米，全部用生薏米也可）
- 第二步：
大锅加入生熟薏米和浸薏米水，再加水至2L，滚起后，加盖转小火煮1小时
- 第三步：
柠檬切片，加到熄火后的薏米水，伴蜂蜜来喝，更美味
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1）薏米，也叫作薏仁、薏苡仁或苡仁2）不要将柠檬一起去煲，柠檬煲过后会苦，薏米水变苦茶，♡♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡
鬼嫁料理手帐
Blog:
Facebook:
发表评论 取消回复