意式
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意大利料理主要食材有马铃薯、番茄、彩椒、起司、玉米等，以丰富有层次的口味著称，不同地区的料理也各具特色。不管是义大利面、炖饭、烘蛋、披萨或是各式甜点，在家都能轻松亲手做！

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薄皮批萨

薄皮批萨

利用两～三次桿面及醒面的动作，即可将面皮桿薄。若要脆皮，则利用冷冻方式。如此，便可做出好吃的薄皮(脆皮)披萨。 FB ↓↓↓↓
披萨
Miss Sia[做] 义式沙拉米拼盘Italian Cold Cut

Miss Sia[做] 义式沙拉米拼盘Italian Cold Cut

义式沙拉米拼盘一点也不难 通常作为前菜或是搭配红酒的小点， 最重要的就是选购自己喜欢的口味来做搭配， 有时也可以冒险嚐鲜，另外再搭些不同口味的起士与沙拉。 Blog:
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义式烤茄子

义式烤茄子
义式烤茄子
义式烤茄子
义式烤茄子
不论那一国的料理，只要是冷盘或前菜我都爱，吃这种小菜类的东西，肚子不会一下就饱胀，纯粹是呷个气味，很适合肚子不饿，又想吃个什么东西的时候。 现在要买这种肥胖的圆茄不像以往要在高檔超市才看得到，传统市场三不五时也会出现，买了这两颗圆茄才３０元，不需要很复杂的料理手法，义式前菜就在家出现了。
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奶焗照烧鸡肉披萨

奶焗照烧鸡肉披萨

这次把披萨皮，改成蛋皮，滋味更是好的没话说，蛋香配上照烧鸡肉，每咬一口，都是满满的香浓起司味，再把洋葱、杏鲍菇也加入，可以吃的更健康美味~
披萨

ㄚ曼达的厨房~海鲜香肠披萨

ㄚ曼达的厨房~海鲜香肠披萨
ㄚ曼达的厨房~海鲜香肠披萨
ㄚ曼达的厨房~海鲜香肠披萨
ㄚ曼达的厨房~海鲜香肠披萨
把台湾的好米跟创意的香肠凑在一起，撞出了义大利口味的披萨，意想不到的新鲜口味，让品尝的人啧啧称奇，大家在家不妨也来试试喔！
披萨
义式香烤鲈鱼

义式香烤鲈鱼

义式香烤鲈鱼,烤鱼方式, 加上奶油, 能使鱼的口感细腻, 有着难以形容的美味
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