自己动手做比萨~Homemade Pizza Margherita!
久未下厨的老公竟然想自己做比萨~太感动了!!除了美味可口之外还有满满的爱! 大家也可以全家分工做做看,相信一定充满乐趣!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
製作pizza打底酱汁:开中火加入2大匙的橄榄油,将洋葱末先炒软然后放入大蒜末炒香. 将番茄,九层塔先切碎然后分别加入拌炒.再加入料理酒和盐调味然后闷煮约20分钟收汁.关火备用.
- 第二步：
准备一个大钢盆或大锅子将量好的面粉,盐,糖,酵母粉加入然后倒入3/4杯温水搅拌均匀.再准备另一个大钢盆或大锅子抹一些油在里面,然后将面团放入并在面团上刷一点油,最后用湿布盖上静置约1到2小时.
- 第三步：
待面团膨胀约两倍大时就可以开始桿面,擀面时先在工作檯上洒一些面粉重复桿三次然后塑型.
- 第四步：
将买回来的Mozzarella cheese刨丝备用.
- 第五步：
在烤盘上抹一些油然后将桿好的饼皮放入.
- 第六步：
在饼皮上第一层舖满pizza打底酱汁,第二层舖满刨丝的Mozzarella cheese,第三层舖满义式辣香肠.
- 第七步：
烤箱预热180度然后烤约15分钟.
- 第八步：
取出稍微放凉即可享用现做美味的比萨啰!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
本文取自Apple Queen美国代购~ ;橄榄油可以用沙拉油代替
>若买不到义式香肠可以用培根或其他种类的香肠代替
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