意式
意大利料理主要食材有马铃薯、番茄、彩椒、起司、玉米等,以丰富有层次的口味著称,不同地区的料理也各具特色。不管是义大利面、炖饭、烘蛋、披萨或是各式甜点,在家都能轻松亲手做!
妈咪♥心有料的夏威夷披萨
最近一值在学习新的料理,看到别人做蛋糕.包子啦都好想尝试喔~不过真的有些难ㄟ~ 昨天看到披萨,似乎可以近一步尝试喔,因为我跟女儿也爱吃披萨... Just do it~
香蒜辣炒杏鲍菇义大利面 ★非型男小厨★
料理的方程式不外乎要好吃×健康×实惠,轮到自己煮时,简单×方便,也成了方程式的一部分。义大利面算是家常料理,但是有时自己弄白酱、青酱实在太fancy了,这算是料理进阶班的课程,如果只是要展现「林北嘛野会煮饭!」清炒义大利面算是很好的选择。一般「香蒜辣炒义大利面」会用培根,小厨今天使用杏鲍菇代替,比较清爽。週日做,吃不完隔天还可以带便当,响应週一无肉日,大显你也是“Eco Friendly”底~
Tofu Custard 义式奶酪
我们全家大小都很喜欢这义式奶酪,原以为这会很难做的,但参考了"五星级名厨到我家"的这本食谱,才发现到这甜点真的很简单,爱吃义式奶酪的朋友们,不妨动动手在家试试喔!