意式
意大利料理主要食材有马铃薯、番茄、彩椒、起司、玉米等，以丰富有层次的口味著称，不同地区的料理也各具特色。不管是义大利面、炖饭、烘蛋、披萨或是各式甜点，在家都能轻松亲手做！
影音示范 义式料理 松子青酱热拌野菇
用烤箱处理过的菇类, 加上自製的松子青酱, 用热拌方式,将两者热拌在一起,就是义式料理常见的松子青酱热拌野菇,简单美味就上桌！！ 自製青酱～
洋葱香肠起司吐司披萨
一个人下午茶时突然想吃pizza，买一整块回来又吃不完，这时候可以试一下自己做简易的吐司披萨。洋葱、看肠，加上甜甜酸酸的蕃茄酱、香浓的pizza起司，制作过程简单，可以和小孩一起做。除了洋葱、香肠外，也可以加入青椒、蘑菇、胡萝卜等其他蔬菜，或是以猪肉碎、鸡肉碎代替香肠。将食材切成小块，让小孩自己添加喜欢的材料，这样做出来小孩会很有成就感，吃得特别很开心喔～
水饺皮的变化-小披萨
当我们包水饺的时候，有时水饺皮有剩余，剩余的水饺皮丢弃吗？弃之可惜， 善加利用，要来清清灶脚，施展家庭主妇的本能，变出一道道有创意又美味的水饺皮料理。 我把这几年常常做的水饺皮再利用，累积的相片一系列po出来。 还有，请待续！
义式菇菇奶酱佐法国面包
在烤得香酥的法国面包上放上自製的义式菇菇奶酱.....味道像极了某家PIZZA的蕈菇PIZZA口味!!一口面包搭上一口满满的鲜菇义式酱那是一面享受口感及视觉上的幸福又可以增加疏食料理上的变化与风味喔!!
![甘熟披萨锅[蕃茄锅]](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/216/656d2a0311ae16e1cf159daa083575be_250_190.jpg)
