香蒜辣炒杏鲍菇义大利面 ★非型男小厨★
料理的方程式不外乎要好吃×健康×实惠，轮到自己煮时，简单×方便，也成了方程式的一部分。义大利面算是家常料理，但是有时自己弄白酱、青酱实在太fancy了，这算是料理进阶班的课程，如果只是要展现「林北嘛野会煮饭！」清炒义大利面算是很好的选择。一般「香蒜辣炒义大利面」会用培根，小厨今天使用杏鲍菇代替，比较清爽。週日做，吃不完隔天还可以带便当，响应週一无肉日，大显你也是“Eco Friendly”底～
意式
意大利料理主要食材有马铃薯、番茄、彩椒、起司、玉米等，以丰富有层次的口味著称，不同地区的料理也各具特色。不管是义大利面、炖饭、烘蛋、披萨或是各式甜点，在家都能轻松亲手做！
【5分钟】香草鲜蔬鲔鱼披萨
因为上次「偷呷步」用墨西哥薄饼做玛格丽特披萨真是太好吃了，所以苹果姊姊今天又再次用墨西哥薄饼做不同口味的披萨。享用完「义大利风」早餐，中秋连假放完后的今天，一点也不blue了呢！十分钟做早餐，美好的一天就从早餐开始吧！ 详情请至【苹果爱料理】：
Tofu Custard 义式奶酪
我们全家大小都很喜欢这义式奶酪，原以为这会很难做的，但参考了"五星级名厨到我家"的这本食谱，才发现到这甜点真的很简单，爱吃义式奶酪的朋友们，不妨动动手在家试试喔！
千层面 连义大利人都说好吃
我们家有一隻超爱吃千层面的加菲猫 几乎每个月都要做一次，有时候甚至两次 这是一道费时又高成本的一道家庭菜 每当先生要宴客时都会很骄傲的要我作这道菜，连来被邀请来我们家作客的客人也会指定。我自己是不爱吃千层面的，但看着家人和客人吃下后的满足表情是我最大的成就。欢迎你们一起来分享荷兰人妻的家的味道。
青酱火腿时蔬披萨@Selina Wu
披萨有厚皮与薄脆，我们偏爱后者，总觉得前者是在吃粗饱，没三两下就被KO，其他东西就吃吃不下了。我很懒得揉面糰，但是又不想买现成的披萨饼皮，因为现成的饼皮只有厚片一种，别无选择，最后只好自己揉。自己做披萨的好处是，用料可以随自己心情，爱放什么就放什么，而且做出来的口味一点也不输「打了没」。利用假日时间与小孩子同乐，一起做出你们家专属口味的披萨吧！
CDE 春卷皮都可以做批萨PIZZA
烹饪是一种艺术，从厨房到餐桌上的过程中，从来没有错与对，只有好吃不好吃，喜欢不喜欢。我只想用简单食材为沉闷一天添点色彩。 下一次用春卷皮做甜品。续....
