意式
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意大利料理主要食材有马铃薯、番茄、彩椒、起司、玉米等，以丰富有层次的口味著称，不同地区的料理也各具特色。不管是义大利面、炖饭、烘蛋、披萨或是各式甜点，在家都能轻松亲手做！

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正宗意式肉丸 [意大利人食谱]

正宗意式肉丸 [意大利人食谱]

经常在意大利餐厅会点的菜式，或配长意大利面。这个是传统意大利人食谱，简单易做，十分开胃美味！ 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*
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爆料pizza，8吋超级豪华什锦披萨

爆料pizza，8吋超级豪华什锦披萨

披萨真的是一道容易上手，也容易吃上瘾的料理，配料的颜色搭上黄金色的乳酪丝，这样多层次的口感，很难不让人十指大动，一片接一片耶！ 而且是自己动手做的，所以放很多、很多、很多家人喜欢吃的食材，我加上的配料真的多到爆炸了、乳酪丝加到放不下为止！！！ 披萨烘烤的时间很短，但是香味四溢整个厨房，还没出炉就让我流口水、肚子饿了，我今天再烤一次吧，因为真的太好吃、太好吃了呀！
披萨
土耳其盐肤木羊肉披萨

土耳其盐肤木羊肉披萨

Sumac Lamb Pide 我之前说过要分享土耳其披萨食谱，其实我在土耳其也没吃到这个，但是去过土耳其自助旅行的朋友强力推荐要试试看pide aka 土耳其pizza，这个pide用大量的香料、洋葱和番茄一起炖煮，所以羊肉绝对没有腥羶味，而洋葱和番茄也因为经过炖煮反而使羊肉馅变得香甜，配上山羊乳酪的奶香、盐肤木淡淡的酸味以及披萨的面粉香，这个羊肉披萨达到了巧妙的平衡，希望大家能试试。
披萨
青酱海鲜披萨@美丽人妻Selina Wu

青酱海鲜披萨@美丽人妻Selina Wu

难得揉面糰，不甘于只做一种口味的披萨，这次来点海洋风味。抹上喜爱口味的酱料，任意放上各种不同的食材，就可以变化出许多不同的风味。青酱除了煮义大利面好吃外，做成披萨也很棒，比起浓郁的茄汁，它是一种轻柔的美味。
披萨

田园风味大批萨

田园风味大批萨
田园风味大批萨
田园风味大批萨
田园风味大批萨
孩子嚷着想吃披萨已经很久 大烤箱买回家来至今也数个月过去了 今晚心血来潮，备好料 我居然做了一个 直径足足有30公分大的披萨耶 现在只剩下六分之一了 孩子吃得超过瘾吧！！！ ^皿^
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