义式南瓜起司可乐饼(免油炸)
免油炸~ 美味与健康兼顾喔! 卖相虽没炸过的金黄~ 但口感一样酥脆~ 一口咬下满满的起司香超好吃~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马铃薯削皮切块，用大同电锅外锅一杯水蒸熟，趁热压碎(保留部份小颗粒ok)，并拌盐,义式香料粉备用。
- 第二步：
热锅放入少许奶油，以小火依序放入洋葱丁,,南瓜丁,培根,黑胡椒,盐调味
- 第三步：
将炒好的料加入马铃薯泥中拌匀,起司片一切为6小片包在中间后捏成形备用(约可做12~14)个
- 第四步：
炸物的过三关以面粉->蛋汁->面包粉的顺序轻压裹好粉
- 第五步：
可乐饼表面刷一层薄薄的油，烤箱预热190度烤约15~20分钟(烤成金黄色即可)。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1~培根肉片可改猪绞肉或是鸡肉2~南瓜可改玉米粒~
3~材料以手边方便取得就可以~量的多寡随喜好~
4~沾酱~番茄酱&泰式甜辣酱&蜂蜜芥末酱&沙拉酱
5~一般小烤箱就要小心故以免烧焦,每家箱热度不同请稍加注意~
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