意式
意大利料理主要食材有马铃薯、番茄、彩椒、起司、玉米等,以丰富有层次的口味著称,不同地区的料理也各具特色。不管是义大利面、炖饭、烘蛋、披萨或是各式甜点,在家都能轻松亲手做!
焦糖巧克力棉花糖披萨
天吃什么 棉花糖版巧克力布丁,巧克力不同,棉花糖和巧克力融合了尝下甜度在调整,冷藏后口感还行!大人小孩都会爱。 同场加映「奶油焦糖腰果」 参考了奶油焦糖酱的作法,使用到甜披萨上,风味迷人。
迷你披萨(Panasonic蒸气烘烤炉
这次料理就是用最新入手的Panasonic蒸气烘烤炉NU-SC300B,示范一下健康炸(气炸)功能,只要把材料处理好,前15分钟一次送进蒸气烘烤炉就能搞定! 岁末年终派对简易食谱分享给大家~~希望大家会喜欢! 高清影片:
披萨吐司-飞利浦气炸锅
披萨吐司也是第一次尝试的食材,往往都是用烤箱,但发现气炸锅烤出来的色泽更为平均,而且因为第一次烤过锅内已有温度,所以当连续第2次烘烤时,可以缩短时间,口感才会更好。经过不断的嚐试,可以发现温度跟时间攸关着食物的口感,在做料理上也充满了趣味。当做早餐也非常适合喔!
♡宛の美好”食“光 ✿ 总汇蛋披萨&鱼卵辣椒
平日的午餐都是一个人解决,因为晚起所以早餐吃的晚,午餐时间通常过了一点,有时忘了时间。看到时钟才发现过了该用餐时间。面食通常最快速,但是今天我想来点不一样的 “晚午餐”,让自己吃饱也能吃巧!这道也能当下午茶点心,大人小孩儿应该都会很爱喔~(✿✪‿✪✿)我自己就是一下子吃光光了!
平底锅烘烤.手感脆皮披萨
虽然没有烤箱,但厨房里的一只28cm不沾平底锅,却陪我做了许多次烘焙实验,比起总是需要小心翼翼的蛋糕,披萨着实容易许多喔! 你可以随性的揉捏面糰,将饼皮做成你想要的大小和薄度,也可以自在的变换喜爱的馅料和用量;特别是,当你发现用一只平底锅,居然能烘烤出底层金黄香脆、入口香浓的手感脆皮披萨时,你一定会爱上在家玩披萨的无限乐趣。
蕃茄肉酱海鲜义大利面
女儿很爱吃义大利面,让我有了复製食物精神, 在外吃到的食物,在家可以这样实验出来 , 味道是有差,不过多了妈妈的爱心就很美味了呀哈哈哈 (自我感觉大大的良好)
个人专属披萨(VIP Pizza)
一直很喜欢薄皮pizza。以前以为pizza就是要吃厚皮,咬下去里头的起司还会不小心流出来,像Chicago Pizza等。说真的,米国人还真的很会发名这种东西。 吃的经验多了,才晓得pizza有很多种。义大利真的是pizza的胜地,从薄皮pizza到厚皮卷边里头还能卷进蔬菜的都有。但我还是对薄皮pizza情有独钟。想像进到一家pizza店,里头有的是各式的‘薄饼’任你想像挑选,味蕾大考验哪。