义式料理 传统仪式肉酱面
今天不想减脂减醣!来点重口味的料理吧哈哈 但是要怎么样才能够在不吃减肥餐的情况下将卡路里降到最低但又吃的幸福愉快呢? 那就是调味料的用法啦! 赶快来做做看这道低盐又不失美味的义大利面吧!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
不沾锅放橄榄油， 放入蒜末与洋葱末炒至金黄色.
- 第二步：
将牛绞肉加入锅内拌炒, 加海盐，迷迭香百里香，黑胡椒，百里香，迷迭香调味，炒约5分钟
- 第三步：
加入牛番茄丁与小番茄丁
- 第四步：
再番茄糊，高汤， 红酒与月桂叶.
- 第五步：
最后加鲜奶油慢慢小火炖煮约25-30分钟分钟， 直到汤汁变浓稠
- 第六步：
也可以用铸铁锅, 将所有材料入锅后,放入烤箱炖煮25-30分钟.
- 第七步：
将面条与肉酱拌匀, 加上罗勒叶,即可美味上桌.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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