营养美味义式烤蔬菜
现代人需多吃蔬菜 像这样不需太多调味料简易的料理 是最适合不过了 同步发表于:
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将所有材料切成条状, 蘑菇切对半(太小颗的不用切), 玉米笋切半, 蒜头切片(可放一旁备用 也可以拌进去), 牛番茄切片放一旁备用, 放入大盆里 放入少许盐 黑胡椒 橄榄油 义式香料(小磨坊义大利香料) ,拌均匀。 - 第二步:
将拌均匀的材料放进烤盘里,最上面铺上牛番茄。 如果蒜片一开始没拌进去,这时候再塞入菜里面即可。 又假如想吃干一点的蒜片,可以像牛番茄一样先铺在上面 让它先曝烤~ - 第三步:
这样就可以送入烤箱啰~ 烤箱温度 预热200度c, 烤约35分钟即可。 因为烤盘有深度,所以烤的同时需翻搅蔬菜几次,好让它们都能同时熟成。 - 第四步:
有些蔬菜会出水,所以烤盘底下会有天然的水份冒出来 ,用这些汤汁沾着蔬菜吃很好吃噢~
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
分了大小盘 一次吃不完那么多 所以先把小盘用保鲜膜包起来放进冷藏隔天再进烤箱烤 这样就连续两天都可以吃到营养烤蔬菜啰~烤的时间可依蔬菜内容或器皿稍微作调整
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