肉燥饭
老娘又说我了，说我买了一堆肉，说我不会过，我拿买的肉做了2份肉燥饭，老娘吃的比谁都香在宿舍一直怀念家里的肉燥饭，回家一问发现只要有中药包及红葱头，跟其他厨房常见调味料，就能做出简单又好吃的肉燥饭！ 这是比较北部的味道，有浓浓的八角香，且没有肥肉，吃起来没有负担～～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
如图
- 第二步：
先煸猪肉至其出水后渐渐蒸发
- 第三步：
加入红葱头爆香
- 第四步：
香味出来后，加入酱油、白胡椒、米酒、糖、水，搅拌均匀后再放入中药包，转中小火焖煮
- 第五步：
可加入蛋及其他喜欢的食材一起焖煮
- 第六步：
约莫10-15分钟后，淋上一匙味霖，就可以起锅喽
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
全联的猪臭味超重，在第二步骤水份蒸发后，我有稍微加一瓢米酒及些许白胡椒去腥，待其再次蒸发后便可后续动作
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