肉燥饭 - 秀美味

五香肉燥饭

餐桌上只要卤ㄧ锅肉燥家里白饭肯定不够... 肉燥除了淋饭外... 青菜烫好淋ㄧ匙上去就完全不需再调味... 就不需经油炒健康也方便许多... 通常我都会卤上ㄧ锅分成几份... 冷却后冻起来... 老公半夜肚子饿随时下个面淋上去拌ㄧ拌就可以吃了多方便... 这次还加了猪皮，蛋，面轮ㄧ起卤... 猪皮富含的胶质让肉燥饭吃起来很浓稠且有黏性超级好吃喔~~~

无栏备用 15 点赞 3054 浏览

台南肉燥饭

人与人之间的距离，可能就是一碗肉燥饭的事情。肉燥饭是一道台湾大街小巷都能吃得到的一道料理，很多人对好吃的肉燥也有不同的定义。

炒饭 48 点赞 3087 浏览

红葱香菇肉燥饭

古早味料理食材简单，确能煮出香醇浓郁的好味道，猪绞肉与红葱+香菇炖煮，香气逼人，软嫩滑顺，拌饭、拌面都超级好吃。欢迎您来逛逛喔～

绞肉 114 点赞 1012 浏览

北部手切滷肉饭

台湾国民小吃肉燥饭是许多人正餐、消夜的好伙伴，最常见的形式就是以酱油滷过的碎猪肉或是切成丁状的肥猪肉，淋在白饭上。不过同样一种食物，不同地区口味和名称上，都有一些南北差异。有肥肉较多，也有细碎肉末的主要是猪肉肥瘦的比例影响了口感但无论是哪种口味都有死忠粉丝我个人就偏爱这种手切版的属于北部口味的滷肉饭吃的到肥肉的口感浇在白饭上的组合满满肥肉胶质拌着白饭一口吃下让人超满足

猪肉 12 点赞 2087 浏览

丈二金刚🤔难以分辨🍀素肉燥饭*萍姊

国民美食──卤肉/肉燥饭，不分荤素皆有一席之地，素版独特风味，让丈二金刚似荤似素难以辨别，其香菇扮演不可或缺的角色，为鲜味来源的重大功臣，而本人添入的独门配方（可自制或市售），因炉火的热情、酱汁的浓缩及香椿的包覆，层次叠叠堆起且彼此交融，使得味觉及嗅觉拉起至更高的档次；全家的五脏庙在此得到无以伦比的满足，个人心灵宫殿的升华，亦渲染在无际天边的彩霞云影之中......

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五香肉燥

南北说法大不同, 该说是肉燥饭还是鲁肉饭? 这好像不是那么重要. 重要的是自己亲手做的肉燥, 可以让家人吃的营养吃的健康.

猪肉 13 点赞 2521 浏览

塔香香菇肉燥

家里来客做这样一道菜好看又好吃倍有面子，我还蛮喜欢吃肉燥饭的不过外面卖的肉燥大部分都蛮油的(吃得很香! 最近看着肚子上的三层肉就决定还是来做个负担轻一点肉燥香菇强烈建议用干香菇味道才够调味的部分五香粉、蚝油不可少自从用过五香粉主肉燥后就上瘾了香气层次真的差很多九层塔可放可不放个人觉得放了比较香这个肉燥半面或是拌饭真的都超好吃的而且不会有油腻感唷!!

菇类 26 点赞 1828 浏览