简单清爽肉燥饭
夏天不想吃得太油腻，但又想吃开胃的肉燥饭，那就用瘦肉来做滷肉汁吧，不油不腻，好好吃! 欢迎加入【微风岛屿的餐桌】的粉丝页
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
锅中不放油，把瘦绞肉放进去炒，直到绞肉完全炒透，并出油、水。至炒约要5分钟。
- 第二步：
把酱油倒进去，等到酱油也烧开后，再加油葱酥、白胡椒粉、糖，再次烧开后，再加水烧开。
- 第三步：
最后以小火慢慢炖煮半个小时以上即可。煮滷肉汁的时候，也可以把白煮蛋放进去一同煮，就是鲁蛋啰。
- 第四步：
完成，浇一匙肉燥在白饭上，香喷喷的马上扒完。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
*虽是瘦肉，但多少会有油脂，所以不用怕没有油不会香，一样香喷喷~*加酱油后，要等酱油也煮沸后，再加水才会香哦!欢迎加入【微风岛屿的餐桌】的粉丝页
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