椰奶咖哩饭
今天做了家庭版咖喱牛肉饭和芒果椰奶西米露，简简单单又是一餐，吃的饱饱的！我爱浓厚香料味的东南亚咖哩🍛 用马来西亚峇峇咖哩粉加椰奶来试试吧😘
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
油2大匙、肉块，炒香，盛起备用
- 第二步：
油2大匙、洋葱、盐2匙，炒至金黄色，盛起备用
- 第三步：
依序加油2大匙，峇峇咖哩粉、番茄、盐1匙，煮滚
- 第四步：
加入炒好食材、红萝卜、马铃薯、玉米笋、水(8分满)，煮滚，转中小火加盖30分钟
- 第五步：
加椰奶，煮滚熄火，加盖闷15分钟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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