护眼圣品:蓝莓优格冻

并不是每一个小朋友都喜欢水果,还好,蓝莓再加上英国皇家空军与印第安人的故事,它就不仅只是一颗颗的蓝色水果。 这道冰凉的夏日优格冻,不但去热消暑,更重要的是:还能顾眼睛喔! 更多亲子厨房里的美味和感动,欢迎来到【家宴 佳宴】:
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材料单

  1. 50小蓝莓
  2. 5寒天粉
  3. 400水
  4. 50冰糖
  5. 200原味优格
  6. 数颗装饰用小蓝莓
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    寒天粉和水倒入锅中加热,煮沸后续搅1分钟。
    护眼圣品:蓝莓优格冻的加工步骤
  2. 第二步:
    加入砂糖,搅拌。
  3. 第三步:
    蓝莓和优格用果汁机搅打。
  4. 第四步:
    作法(2)放微凉后加入蓝莓优格搅拌。
  5. 第五步:
    倒入容器中,加上蓝莓,放入冰箱冷藏,等待凝固。
  6. 第六步:
    製作透明果冻:重覆作法(1)和(2) 寒天粉4公克加入水400公克,加热煮沸后续搅1分钟。 加入砂糖50公克,搅拌溶化,倒入作法(5)的容器中,再置入可爱小蓝莓。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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