鲑鱼黄金炒饭

利用蛋液包裹住白米粒(建议用隔夜米)这样就可以炒出粒粒分明的炒饭喔,炒饭里可以放入喜欢的蔬菜一起炒,增加纤维质,加入鲑鱼让营养成份更棒!妈妈们快动手吧
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材料单

  1. 200g鲑鱼半片
  2. 3碗白饭
  3. 2鸡蛋
  4. 1颗洋葱
  5. 1颗红彩椒
  6. 1匙盐
  7. 1匙胡椒粉
  8. 1匙日式酱油
  9. 1匙味淋
  10. 少许毛豆仁
  11. 少许海苔
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把白饭跟蛋液混合,混合的饭呈现金黄色泽,放旁边备用
    鲑鱼黄金炒饭的加工步骤
  2. 第二步:
    鲑鱼先煎熟,熟后随意用汤匙弄小块! 洋葱跟红椒切小块。
    鲑鱼黄金炒饭的加工步骤
  3. 第三步:
    锅子内放入30cc的油,放入洋葱炒出香味。再放入红椒炒一下
    鲑鱼黄金炒饭的加工步骤
  4. 第四步:
    放入白饭,平铺于锅内,有蛋香出来的时候再去翻动!这样饭炒出来会更香
    鲑鱼黄金炒饭的加工步骤
  5. 第五步:
    饭炒得粒粒分明的时候,加入鲑鱼碎,这时进行调味
    鲑鱼黄金炒饭的加工步骤
  6. 第六步:
    拌炒均匀就可以啰!
    鲑鱼黄金炒饭的加工步骤
  7. 第七步:
    装入容器中,表面撒上煮熟的毛豆仁跟海苔!滋味跟颜色都更升级啰!
    鲑鱼黄金炒饭的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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