烤肥美卵香鱼

大家喜欢吃香鱼除了他细緻的肉质,再者就是母香鱼在产卵季节饱满的鱼卵,烹调香鱼不外乎就是烤跟煎,而且比其他鱼好处理,因为没有甚么鱼腥味
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材料单

  1. 两尾香鱼
  2. 半颗柠檬
  3. 适量胡椒盐
  4. 一小匙橄榄油
  5. 一张铝箔纸
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    铝箔纸折成盘型,在香鱼的面积上刷上橄榄油
  2. 第二步:
    香鱼抹上适量的盐,放在铝箔纸上放入烤盘
  3. 第三步:
    烤箱200度预热后,放入烤盘25-30分钟即可盛盘
  4. 第四步:
    挪到一般盘子上撒上胡椒盐跟柠檬就很美味可口啰!! 注意: 放在锡箔纸上的烤鱼,千万不要直接挤柠檬汁,因为会溶出铝箔纸上的金属物质,请挪到盘子上再挤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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