小厨娘❤鲑鱼茶泡饭#电锅

茶泡饭是很疗癒的暖胃料理,用和风高汤冲泡清茶,随着朴实的热汤和鲑鱼香气,下班后的疲劳化成深夜小确幸。 蒸气冉冉而上,入口感受温暖茶汤和仍Q弹的米饭,加上鲑鱼和海苔富饶的海洋鲜味,真不敢相信这般美味的料理做法竟如此简单。
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材料单

  1. 半片约130g鲑鱼
  2. 两碗白饭
  3. 500ml清水
  4. 随意海苔丝
  5. 5g昆布
  6. 随意七味粉
  7. 10g柴鱼片
  8. 一包茶包(绿茶、煎茶、清茶都可以)
  9. 一茶匙日式酱油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    「日式茶高汤」放入内锅,鲑鱼放在蒸盘,一起放到电锅,外锅半杯水蒸煮约15分钟。
    小厨娘❤鲑鱼茶泡饭#电锅的加工步骤
  2. 第二步:
    白饭、鲑鱼和海苔丝放入碗内。
    小厨娘❤鲑鱼茶泡饭#电锅的加工步骤
  3. 第三步:
    日式茶高汤装到茶壶中。
    小厨娘❤鲑鱼茶泡饭#电锅的加工步骤
  4. 第四步:
    将日式茶高汤注入碗内即可享用。
    小厨娘❤鲑鱼茶泡饭#电锅的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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