泰式柠檬香鱼
大方香鱼搭配柠檬、辣椒、有点酸有点辣的多层次口感绝对是您最佳的选择。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将香鱼洗净擦干，抹上些许盐巴鱼身画上三刀。
- 第二步：
铺上蒜丝和葱花。
- 第三步：
将姜, 蒜, 辣椒、切成末，放入碗中加入糖、 鱼露、 柠檬汁，尝一尝 味道再看情况要不要多加柠檬汁或鱼露。
- 第四步：
整碗调味料用汤匙舀起铺在鱼身上，放入电锅或锅子蒸约15分钟。
- 第五步：
打开锅盖仔细观察鱼肉有无熟透，即可完成美味料理。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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