盐烤秋刀鱼

烤秋刀鱼教程,味道很腥,但是必须烤老,也是一道非常下酒的神菜,今天的秋刀鱼用 柚子青辣椒酱与米酒来腌渍, 柚子的果香搭配青辣椒的辛香,调味工作有了 柚子青辣椒酱就变得很简单。
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材料单

  1. 柚子青辣椒酱S&B
  2. 1大匙米酒
  3. 3尾秋刀鱼
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    秋刀鱼洗净擦干。
    盐烤秋刀鱼 的加工步骤
  2. 第二步:
    将S&B 柚子青辣椒酱与米酒拌匀。 软管设计,直接挤出来就能轻松调味。
    盐烤秋刀鱼 的加工步骤
  3. 第三步:
    均匀涂布在秋刀鱼上,冷藏腌渍十分钟。 此时烤箱可以先预热。
    盐烤秋刀鱼 的加工步骤
  4. 第四步:
    以200度烤15分钟。
    盐烤秋刀鱼 的加工步骤
  5. 第五步:
    翻面再烤5-10分钟,直到到双面都金黄上色飘出香气。 实际烤焙时间跟鱼的大小与温度有关,需依照实际烤的情况调整。
    盐烤秋刀鱼 的加工步骤
  6. 第六步:
    烤鱼有了S&B 柚子青辣椒酱来调味,浓郁柚子香气与微辣的口味和烤鱼搭配很是清爽。两个人吃掉了三条鱼。 也欢迎来逛逛我的Facebook粉丝专页吧! >
    盐烤秋刀鱼 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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