烤秋刀鱼 - 秀美味

「烤秋刀鱼」是家家户户必备的经典菜，总是以盐做调味而已吗？一定要试试这道「柚香薄盐秋刀鱼」，带有柚子清香的香气，很适合作为下酒菜，或是配上一碗白饭，而且快速方便调製好酱汁，简单放进烤箱烘烤就完成了，大家一起来试试看！

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使用烤箱就能完成的简易家常料理！配饭还是单吃都很合适🌝！

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用味噌酱抹在秋刀鱼上，放进Panasonic烘烤炉烤20分钟，不用瓦斯炉、不需洗锅子、不沾油腻，晚餐的主菜就这样轻鬆完成啰! 完整食谱:

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不论台湾或是日本，秋刀鱼都是秋季最具代表的食材之一，许多认甚至把微苦的鱼肠也一起吃下肚，因为他们认为这才是秋刀鱼最佳的风味喔。，粉丝专页：

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冬季限定的料理很多种除了草莓当然还有肥美的秋刀鱼前几天系上烤肉食材烤不完待了三尾秋刀鱼回家随手弄了来吃一个步骤就OK

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终于，我第一次摸到整条有头有尾的鱼了。其实对于整条完整的鱼有恐惧，是因为小时候和表哥坐在外公家大水族箱旁，里头超大尾红龙不知怎么瞬间跳了出来，从我肩膀上跳过表哥后到茶几上去，自此后，我就再也不敢摸整条完整的鱼，这次我可是从去超市买鱼都是鼓起了勇气夹下去，谁叫我最爱吃的鱼就是秋刀鱼 X(((

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烤秋刀鱼教程，味道很腥，但是必须烤老，也是一道非常下酒的神菜，今天的秋刀鱼用柚子青辣椒酱与米酒来腌渍，柚子的果香搭配青辣椒的辛香，调味工作有了柚子青辣椒酱就变得很简单。

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