鳀鱼蕃茄意大利面
🍝引爆罐头里的无尽鲜味🍝 鳀鱼罐头总让我想到薄荷口含锭的广告词：「小小一锭威力无比」，它则是「小小一罐鲜味无穷」，有时候家里没肉（个人觉得料理太素不好吃😆），就会开一罐来煮意大利面，咸香滋味和蕃茄的酸甜说不出来的搭，而且只要20分钟就能完成！方便的咧～ ⬇︎欢迎追踪脸书，一起玩味好食光⬇︎ /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料如图（起司粉和黑胡椒没有入镜喔）。 📍菠菜可以换成其他蔬菜，如高丽菜、红黄甜椒都不错。 📍没有蕃茄泥的话，可用「蕃茄汁」或「更多新鲜蕃茄＋少许蕃茄酱」取代。
- 第二步：
切菜：菠菜切小段、九层塔去梗、大蒜切片、小蕃茄对切、鳀鱼（大概3条）沥干油份备用。
- 第三步：
煮一大锅热水，加少许盐，放入义大利面，烹煮分钟数请参考包装指示。
- 第四步：
煮面的同时来做配料：热锅加油爆香大蒜。
- 第五步：
加入菠菜、鳀鱼和蕃茄泥煮一下。
- 第六步：
待菠菜变软加入九层塔和小蕃茄拌一拌。
- 第七步：
加入煮好的义大利面和少许煮面水再煮一下。
- 第八步：
等到稍微收干就可以熄火、以黑胡椒调味。 （因为鳀鱼很咸所以我就没额外加盐，你可以依据个人口味再去调整咸度。）
- 第九步：
摆盘后撒上起司粉增加香气。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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