草鱼豆腐蒸
一般用瓦斯炉蒸煮食物的过程里，有些食物的新鲜度、营养度或鲜甜度会不小新的流失掉。用水波炉来蒸煮食物，会将食材的原味和营养的成份都会完美的保留住。
1680 阅读
120 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好食材。
- 第二步：
将豆腐切成4片后摆入盘底。
- 第三步：
迭上洗干净擦干的草鱼片。
- 第四步：
放入文蛤鲜香菇和红萝卜片。
- 第五步：
将蚝油+高汤+二砂糖搅拌至砂糖全部溶解后，淋入备好的材料中。放入烤盘中，移置水波炉中的上层，水箱中加入水，按下自动行程，再按启动。
- 第六步：
时间到后取出，撒上香菜，肴些汤汁淋在鱼肉上面，即可上桌细细品嚐。(加了文蛤的汤汁更美味更香浓拿来拌饭好好吃喔)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复