干煎鲑鱼佐塔香番茄洋葱
干煎鲑鱼搭配洋葱番茄拌炒九层塔作为配料，以轻食料理去去过年重口味菜系的油腻感，用煎鲑鱼产出的油脂来拌炒配料实在是既美味又经济．健康一下，不妨试试看吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱切大块，番茄切块，九层塔切段，蒜头切末
- 第二步：
鲑鱼用纸巾吸干表面水分，抹上一点薄盐，与黑胡椒
- 第三步：
热锅，将鲑鱼下锅干煎．一面煎约2分钟，再进烤箱烤4分钟，(鲑鱼厚度3CM，若为比较薄的，可减少烤箱时间)
- 第四步：
鲑鱼进烤箱的同时进行拌炒配菜，取鲑鱼油，蒜头与洋葱下锅拌炒略为软化
- 第五步：
番茄下锅拌炒
- 第六步：
九层塔下锅拌炒均匀，加入调味料，即可起锅
- 第七步：
完成摆盘，食用时可在鲑鱼挤上柠檬汁
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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