辣炒小鱼干
微凉的初秋夜晚适合来杯啤酒，再搭配咸、香、辣的下酒菜最惬意了！这道丁香鱼辣炒花生豆干吃起来香味口感兼具，做起来也很简单，如果不加辣椒还可以让小朋友配饭配面都很适合，一次炒一大盘分装冰冷藏，随时拿出来加菜好方便！ 更多食谱与料理故事欢迎来我的粉丝页
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好所有食材，豆干切薄片，花生去皮，辣椒切小丁，豆豉用少许米酒浸泡
- 第二步：
热油锅后，依序将豆干、豆豉、小鱼干、辣椒以及花生倒进去拌炒入味(约3-5分钟)
- 第三步：
简简单单的一道咸香辣下酒菜就完成啦！配饭配面也都很适合，一次炒一大盘分装冰冷藏可以保存2-3天喔！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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