辣炒小鱼豆干

辣炒豆干小鱼.很平易近人的家常小菜.特别喜欢先把豆干煸的酥脆再和丰富钙质小鱼干一起拌炒加点辣椒提香.美味又下饭
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材料单

  1. 5片豆干
  2. 1把小鱼干
  3. 1根辣椒
  4. 少许蒜末
  5. 1匙[调味料]酱油
  6. 1匙[调味料]糖
  7. 1匙[调味料]香油
  8. 1匙[调味料]米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    豆干剖半切成条状 小鱼干泡水沥干备用
    辣炒小鱼豆干的加工步骤
  2. 第二步:
    辣椒切丝
    辣炒小鱼豆干的加工步骤
  3. 第三步:
    热锅少许油小火慢煸至表皮金黄酥脆.盛起备用
    辣炒小鱼豆干的加工步骤
  4. 第四步:
    余油下小鱼干煸炒
    辣炒小鱼豆干的加工步骤
  5. 第五步:
    加入辣椒蒜瓣拌炒.从锅边淋上少许米酒
    辣炒小鱼豆干的加工步骤
  6. 第六步:
    加入酱油.糖.50cc的水拌炒收汁
    辣炒小鱼豆干的加工步骤
  7. 第七步:
    完成
    辣炒小鱼豆干的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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