红烧豆酱黄鱼
黄鱼肉质细嫩且没有腥味，使用较重口味的黄豆酱来料理，酱汁咸香，非常下饭，搭配鱼肉恰到好处呢！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
黄鱼洗净擦干，起油锅下黄鱼，两面煎上色。 葱切段、辣椒切片、蒜头切末、姜切丝。
- 第二步：
下所有配料爆香（除了葱绿外）。
- 第三步：
下所有酱料盖锅盖煮5-10分钟（中间鱼可翻面）。
- 第四步：
起锅前把葱绿放进去拌一下即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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