酒蒸海红鲷
香气十足肉质鲜甜,是一道同时照顾你嗅觉与味蕾的菜餚。 完整料理影片请看:
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
在海红鲷身上抹上薄盐。 - 第二步:
接着在鱼面画两刀,塞入少许姜片、葱、大蒜。 - 第三步:
蒸盘底部铺上姜片以及葱段,最后在摆上刚处理好的海红鲷,盖锅煮之前再倒入米酒。 - 第四步:
蒸好后,取出塞在鱼身的蒜葱姜片。 - 第五步:
淋上调好的酱汁。 - 第六步:
撒上葱花,淋上热油。 - 第七步:
加上香菜就完成了。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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