清蒸树子石斑鱼

食是一种幸福,品味是一种情趣。
icook 2033 阅读

材料单

  1. 1尾石斑鱼(或鲈鱼)
  2. 适量姜丝
  3. 2支葱
  4. 3汤匙鲣鱼酱油
  5. 适量香油
  6. 2汤匙米酒
  7. 2汤匙树子(含汤汁)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    嫩姜切丝、葱白拍扁切长段后切丝,葱绿切丝后泡水(才会卷起来)
    清蒸树子石斑鱼的加工步骤
  2. 第二步:
    酱料是一般家用的铁汤匙去量
    清蒸树子石斑鱼的加工步骤
  3. 第三步:
    除了青葱和香油以外,其他酱料和配料都加在鱼上,水滚后蒸20分钟 (树子放一些在鱼的下方)
    清蒸树子石斑鱼的加工步骤
  4. 第四步:
    起锅后放上葱绿,热锅下香油煮热,淋在葱绿上
    清蒸树子石斑鱼的加工步骤
  5. 第五步:
    清蒸树子石斑鱼就完成啦!
    清蒸树子石斑鱼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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