芋头

手工咸芋圆

手工芋圆材料简单, 作法简单, 虽然过程耗时又耗力, 但成品一颗颗圆咚咚的讨喜模样, 家人吃得津津有味, 幸福感不仅由然而升, 手再酸都愿意!

冬至甜汤添新意,动手做芋圆&地瓜圆

冬天是芋头的盛产季节,吃腻了炖汤、煮粥的咸芋头,不妨试试自己动手做芋圆,作法其实不如想像中困难唷~芋头蒸熟,加入砂糖、木薯粉拌匀,切成适口大小,以滚水烫熟即可享用,搭配汤圆和姜汁黑糖水,让冬至汤圆添新意!

芋头咸蛋黄鸡排

会想做这道菜是因为曾吃过芋头贡鸭,觉得很美味!但是巿场买不到鸭肉,平常也蛮爱做鸡腿料理,就想试试看能不能结合~ 芋头绵密的口感是我的最爱,加上油葱酥的香味,咸蛋黄和芋头是绝配,做成鸡腿排外表炸的酥脆,一口咬下外酥内软,对于我这个芋头控,吃起来有幸福的感觉~

芋头米粉汤

冬天结束进入春天,才发现自己都还没用芋头煮过料理,那可怎么行呢!芋头米粉结合了二种食材都是我很喜欢的,就来把它们煮在一块,浓郁的化不开来。

宝宝食谱【芋泥球(无糖无奶油版)】

为了做给孩子吃而试做无糖无奶油的版本,简单两样材料轻鬆完成、吃起来一样美味,孩子讚不绝口呢!! →对食材无过敏,有牙、少牙和无牙宝贝都能享用 更多菜色请到小龙粉丝专页瞧瞧吧!~

芋头螺旋酥

这个芋头酥紫色的部份用的是紫薯粉,有兴趣的朋友可以试试。

芋泥烧

外皮有着浓郁的蜂蜜与蛋香,包上满满的芋泥馅,更增添了芋香,自己做就是可以这么大方的用料,让每一口都满足。 欢迎您来逛逛喔~

芋头蒸瓜仔肉饼

芋头产季来了😋😋 但是它干干的口感不受家人欢迎 所以刻意做了较湿润的蒸肉饼 希望芋头能吸收肉汁变的润口 蒸出来有点失望,汤汁还是都不见了 原来都被下面的芋头吸光光了 意外的是芋头吸满甘甜的肉汁, 变的好好吃哦!!! 绵绵密密香甜, 因为添加少许的瓜仔肉和瓜汁,甘甜甘甜,开胃下饭。 不难做又好吃,可是动手一试哦~