黄金芋头煎饼
现在正是芋头盛产的季节，我们不妨来试试这道简单、营养又美味的芋头料理~~在煎到快起锅时，厨房里扑鼻而来的芋头香一定让你垂涎三尺，赶快来动手做做看吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将芋头洗净后削皮刨丝
- 第二步：
将芋头丝加入蛋和其他调味料，并搅拌均匀
- 第三步：
平底锅加入适量油，热锅，倒入芋头丝，并用锅铲轻压整平，再盖上锅盖
- 第四步：
小火煎约20分钟(闻到芋头香飘出时，可用锅铲产开边缘查看)，呈金黄色即可起锅
- 第五步：
移至砧板稍待凉，即可切片盛盘
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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