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芋头
【33厨房】芋酥枣球
厨艺PK赛,骆进汉V.S李兴文
icook
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材料单
3斤芋头
8公克白猪油
30公克橙粉
8公克莲蓉
适量小黄瓜
适量小番茄
1茶匙[调味料]盐
1茶匙[调味料]糖
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
步骤
第一步:
将小黄瓜切片、小番茄切对半排入成品盘中当摆饰。
第二步:
取一容器,加入橙粉、半碗热水、猪油、芋泥、糖、盐拌匀成为馅料备用
第三步:
将莲蓉包入馅料后捏成球,入热油锅炸胀成金黄色
第四步:
捞起沥油盛入成品盘即可完成。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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