芋头西米露

日解暑甜品香芋西米露,香甜好喝,快来试试吧,在这热热的天又刚好是芋头的产季,不做点好吃的芋头西米露真的很对不起自己,各位快来尝试看看吧😆
icook 2021 阅读

材料单

  1. 400公克芋头切丁
  2. 100公克西谷米
  3. 100公克糖
  4. 500cc牛奶
  5. 1/8大汤匙盐巴
  6. 25公克椰浆粉
  7. 1300cc清水(煮西谷米)
  8. 300cc清水(外锅)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    电锅外锅放300cc清水,将芋头放到电锅蒸30分后焖20分钟
  2. 第二步:
    取出后将其中的300公克芋头捣成泥,剩下的100公克备用
  3. 第三步:
    准备一个锅子加入1300cc清水开火加热,水沸腾加入西谷米转中火搅拌5分钟并关火盖上锅盖焖5分钟(一定要一直搅拌不然很容易烧焦)
  4. 第四步:
    加入牛奶、椰浆粉、糖、盐巴、芋泥及芋头丁再开火搅拌至沸腾即可收工

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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