炸芋丸
刚炸起来的芋丸,酥酥脆脆,咬下去..... 满满的芋香味,和咸香的蛋黄,超美味:)
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
芋头+糖+奶油拌匀,在加入太白粉拌成团,如太干可加少许水 - 第二步：
拌好的芋泥团分割成12颗,包入咸蛋黄成芋泥球 - 第三步：
将芋泥球依序裹上低筋面粉>蛋液>面包粉 - 第四步：
油锅中小火炸约3~4分,转大火逼油炸至金黄,即可OK - 第五步：
原文章>
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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