浓浓芋泥椰奶西米露
芋头控无法拒绝的甜点， 冬天的饭后来一碗， 热呼呼的西米露， 香甜的芋泥， 浓浓的椰奶， 哈～好满足～😋 欢迎来陈太太的菜菜味，享受家庭亲子美好食光~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将芋头削皮切成薄片，放入电锅蒸25分钟（约莫2杯水）
- 第二步：
准备一干净的耐热塑胶袋，将蒸好的芋头片放入。
- 第三步：
将芋头压成芋泥。
- 第四步：
将半杯水放入袋子内，与芋泥混合均匀备用。
- 第五步：
准备半米杯的西谷米。
- 第六步：
在锅子中倒入5杯的水，将水煮滚。
- 第七步：
水滚开后倒入西谷米，用锅铲稍微搅动，避免黏锅，待西谷米都浮起后，转小火，加盖闷煮（约4～6分钟）至透明。
- 第八步：
西谷米煮至透明，即可准备加入芋泥浆。
- 第九步：
将芋泥浆用筛网过滤加入西米露汤中（不用过筛也可以），留在筛子里的芋泥块还是要加入喔～😄
- 第十步：
加入5大匙二砂糖，这里可以随自己喜爱的甜度做调整加入喔～
- 第十一步：
加入半罐椰奶（量一样可以照自己的喜爱调整）
- 第十二步：
混合均匀，就可以起锅啰～
- 第十三步：
好吃又浓郁的芋泥椰奶西米露来啰～
- 第十四步：
陈老公自行加码鲜奶版😆
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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